TORTA DE MARACUYÁ.

TORTA DE MARACUYÁ.

Si eres una persona que disfruta de lo cítrico, te traigo una receta que te encantará. 

Esta torta torta lleva ingredientes simples y que fácilmente los tenemos en casa. ¡ANÍMATE A PROBARLA!

INGREDIENTES:

• 1/2 libra de mantequilla.
• 2 tazas de azúcar.
• 5 huevos.
• 1 tz de jugo de maracuyá.
• 4 tz de harina.
• 2 cucharadas de esencia de vainilla.
• 2 chucharaditas de polvo de hornear.
• Una pizca de sal.

PROCEDIMIENTO:

1. Precalentar el horno a 250°

2. Enmantequillar y enharinar el molde.

3. Bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede como crema.

4. Agregue uno por uno los huevos, batiendo mucho después de poner cada uno.

5. Agregue la esencia de vainilla.

6. Aparte cierna la harina, el polvo de hornear y la sal.

7. Agregue al batido de la mantequilla un poco de harina y un poco de jugo de maracuyá, y así vaya alternando hasta terminar de incorporar todo.

8. Poner la mezcla en el molde y llevar al horno por 45 minutos. Comprobar si ya esta introduciendo un palillo en el centro, y si sale limpio ¡Tu pastel estará listo!, de lo contrario dejar cinco minutos mas.

⇰  TIPS!:

• Si estas usando Harina YA, ya viene con polvo de hornear, solo necesitaras una cucharilla.

• Puedes usar mitad de taza de leche y mitad de taza de jugo de maracuyá, si quieres bajarle un poco la intensidad del sabor ¡Saldrá igual de delicioso!

• Espolvorea un poco de azúcar glas en la cubierta, le dará un toque dulce y mejorará la presentación.